У Китаї розпочали розслідування після появи відео, на якому капусту обробляють розчином формальдегіду перед транспортуванням. Влада провінції Хебей підтвердила справжність запису.
Використання формальдегіду для збереження харчових продуктів у Китаї заборонене. Хімікат застосовують, зокрема, для консервації біологічних зразків, а його вплив у високих концентраціях пов’язують із ризиком розвитку деяких видів раку. Відео опублікував екологічний блогер. На кадрах видно, як люди занурюють качани капусти в невідому рідину, після чого завантажують їх на вантажівки.
Поліція вже вжила юридичних заходів щодо причетних до цього осіб. Водночас влада проводить перевірки ринків по всій країні, щоб з’ясувати масштаби практики та встановити, куди могла потрапити оброблена продукція. Ринок Сіньфаді в Пекіні, один із головних постачальників свіжих продуктів у столиці, заявив, що перевірив походження своєї капусти і зараженої продукції там не було.
Інцидент викликав широкий резонанс у Китаї. Державна газета People’s Daily звинуватила оптовиків у тому, що вони поставили прибуток вище за здоров’я споживачів. Китай щороку виробляє понад 30 млн тонн капусти — майже половину світового обсягу. Серед найбільших напрямків експорту — В’єтнам, Південна Корея та Росія.
