Закупочные цены на молоко в мире увеличиваются рекордными темпами. В апреле этого года комбинированная стоимость составила €59,7/ц. Это самый высокий показатель за всю историю мониторинга (с 1996 года), сообщили в Ассоциации производителей молока.
В крупнейших европейских странах-производителях молока закупочные цены также бьют рекорды. В Германии стоимость составила €45,7 (+28% к апрелю 2021-го), Франции – €45,02 (+19,38%), Польше – €43,78 (+30%).
Нестабильность мировой экономики, в том числе и молочного сектора, связана с удорожанием составляющих себестоимости производства, инфляцией и понижением покупательной способности. Война России против Украины подкосила глобальную экономику, которая не успела восстановиться после коронакризиса, и привела к стремительной инфляции во всем мире.
Скачок цен на корма, главным поставщиком которых была Украина, подорожание топлива, удобрений и остальных составляющих себестоимости приводит к рекордным ценам на готовые молочные продукты.
Покупательная способность украинцев упала на 37%: что происходит с ценами на продукты в регионах
Одновременно цена на молоко в Украине за соответствующий период выросла всего на 2,6% и составила €34,8/ц. Война и блокировка экспорта не дают возможности для большего роста цен.
На внутреннем рынке, под давлением заблокированных портов, цены на зерновые и технические культуры рекордно низкие. При этом из-за стремительного роста стоимости топлива и удобрений себестоимость выращивания зерновых в Украине поднялась минимум на 60-80%.
Однако сейчас украинская молочная продукция является достаточно конкурентной на мировом рынке, отметили в ассоциации.
Ранее в Союзе молочных предприятий Украины заявили, что по итогам 2022 года производство молока-сырья в Украине может упасть на 14-15% против уровня 2021 года.
