Перебои электроснабжения в Украине создали серьезные проблемы для производителей и переработчиков свинины. Об этом UBR.ua рассказала руководитель аналитического отдела ассоциации "Свиноводы Украины" Александра Бондарская.
Как отмечает Бондарская, из-за постоянных отключений света производителям и переработчикам пришлось увеличить свои расходы на энергоресурсы.
Блэкауты могут привести к дефициту молочки и мяса, а цены на овощи вырастут до 20% уже в декабре
"Стоимость киловатта электроэнергии, полученного от дизельного генератора, в два-три раза выше стандартной. Производители и переработчики вынуждены идти на такие затраты, поскольку длительное отключение электроэнергии приводит к большим производственным потерям и более высокой себестоимости продукции", – говорит Бондарская.
Она также добавила, что предприятия, которые не успели заранее "подстраховаться" для обеспечения бесперебойной работы, вынуждены адаптироваться под графики отключений, ожидая по 3-5 недель поставки генераторов из-за рубежа.
"Однако не все технологические процессы можно подстроить под график (например, кормопроизводство), поэтому резервный источник питания ― необходимое условие работы сегодня", – подчеркнула аналитик ассоциации.
Однако, если расходы свиноводов увеличились, то доходы падают. По словам Бондарской, со второй декады октября перебои электроснабжения усилили сезонное проседание цен закупки свиней убойных кондиций.
Так, если в течение второй недели октября средняя цена на свинину живой массой составляла 73,9 грн/кг, то за четыре недели показатель снизился на 16,5% – до 61,7 грн/кг. В связи с этим уже месяц переработчики сталкиваются с отказами от заказанной охлажденной свинины, переносами поставок и вынужденным пересмотром графиков производства и отгрузки готовой продукции.
Животноводство потеряло пятую часть поголовья свиней, коров и птицы из-за войны
"В середине октября многие операторы имели значительные остатки продукции и ее возврат. Поэтому переработчики уменьшили объемы заготовки и загруженность убойных цехов, как минимум, на 20-30%", – рассказывает Бондарская.
По ее словам, соответствующие изменения спроса оказали существенное влияние на плановую реализацию товарных партий производителей свинины, что усилило давление на цены.
Ранее UBR.ua сообщал, что в октябре импорт свежей, охлажденной и мороженой свинины в Украину вырос на 49% по сравнению с сентябрем. В свою очередь сентябрьский импорт свинины превысил показатели августа в два раза.
