• 15 •
Чай займає лідируючі позиції у списку улюблених українців напоїв. Його вживають і дорослі, і діти для вгамування спраги в теплу пору року або для зігрівання в спекотну зиму. Як зробити так, щоб він довше залишався ароматним у домашніх умовах?
Про правильне зберігання чаю вдома розповіла в Telegram експерт із харчування Наталія Мазурик, пише РБК-Україна, інформує UAINFO.org.
Як правильно зберігати вдома чай?
Головне правило – це зберігати чай у сухому місці. Річ у тому, що листочки дуже добре поглинають вологу. Через це вони можуть втрачати свій аромат та смак.
Місце для чаю має бути прохолодним. Чим вище буде температура – тим швидше чай окислюватиметься і втрачатиме свої смакові якості.
Читайте також: Пийте двічі на день. Медики назвали популярний напій, який допомагає уникнути ранньої смерті
Не кладіть чай, де зберігаєте продукти із сильними запахами, цей напій дуже добре поглинає аромати.
Зберігайте чай у закритій, герметичній ємності. Це вбереже його від вологості, запахів, світла та кисню, а це також захист від окислення.
Важливо класти чай туди, де немає доступу сонячних променів. Це також сприяє окисленню продукту.
Читайте також: Залишки павуків, кліщів та метеликів: вчені дослідили склад трав'яного чаю з магазинів і приголомшили результатом
Цікаво, що чай ви також можете зберігати у холодильнику. У такому разі використовуйте вакуумні пакетики.
Як довго можна зберігати листовий чай?
Зелений чай залишається свіжим півроку. Якщо зберігати його у холодильнику, термін придатності продовжується до року. Світлі улуни "живуть" близько року, а темні – до двох років.
Чорний чай також зберігається до двох років, а далі втрачає свої смакові якості.
Підписуйся на сторінки UAINFO Facebook, Telegram, Twitter, YouTube
РБК-Україна
Повідомити про помилку – Виділіть орфографічну помилку мишею і натисніть Ctrl + Enter 
Сподобався матеріал? Сміливо поділися
ним в соцмережах через ці кнопки
