В Украине наблюдается активное снижение цен на основные овощи вследствие сезонного увеличения предложения ранних овощей нового урожая 2025 года.
Как сообщает "Хвиля", этот тренд особенно заметен в летний период, когда массово поступает новый урожай.
Больше всего подешевели:
- Молодой картофель продемонстрировал самое драматичное снижение цен — на 75%, с предыдущих 65-90 грн/кг до текущих 15-22 грн/кг. Средняя розничная цена по состоянию на июль составляет 28,37 грн/кг.
- Огурцы стали доступнее на 33%, снизившись до 15-30 грн/кг. В супермаркетах средняя цена составляет 39,99 грн/кг по сравнению с июньскими 57,15 грн/кг.
- Красные помидоры подешевели примерно на 25%, с оптовыми ценами 55-85 грн/кг. Розничные цены в супермаркетах снизились до 92,83 грн/кг с июньских 97,58 грн/кг.
Корнеплоды также существенно снизились в стоимости:
- Свекла подешевела на 40% до 15-20 грн/кг
- Морковь снизилась с 50-55 до 40-50 грн/кг
- Лук нового урожая дешевле на 37% до 14-25 грн/кг
Овощи, которые подорожали:
- Сладкий перец стал дороже на 33% до 100-160 грн/кг. В супермаркетах болгарский перец все еще стоит 158,80-168,48 грн/кг.
- Кабачки выросли в цене с 10-15 грн/кг до 18-20 грн/кг.
- Пекинская капуста подорожала с 12-25 до 23-27 грн/кг.
- Цветная капуста показала самый большой скачок — в два раза, до 45-60 грн/кг против предыдущих 10-30 грн/кг.
Текущие средние розничные цены в супермаркетах:
- Картофель молодой: 24,16-28,37 грн/кг
- Капуста молодая: 20,71-21,46 грн/кг
- Лук репчатый: 18,00 грн/кг
- Морковь: 39,90 грн/кг
- Огурцы гладкие: 47,47 грн/кг
- Помидоры красные: 86,83-94,16 грн/кг
- Свекла: 20,40 грн/кг
- Чеснок: 142,60-145,93 грн/кг
Аналитики прогнозируют продолжение тенденции снижения цен на основную овощную группу во второй декаде июля. Сезонное удешевление традиционно продолжается до конца лета благодаря массовому поступлению овощей из открытого грунта.
В то же время эксперты предупреждают, что значительного удешевления фруктов ожидать не стоит из-за плохого урожая косточковых культур, вызванного весенними заморозками.
В Харькове цены на сезонные овощи также демонстрируют снижение: огурцы стоят 70-100 грн/кг, помидоры — 80-120 грн/кг, ранняя капуста — 50-75 грн/кг.
В целом, текущая ценовая динамика соответствует летним закономерностям, хотя снижение началось с некоторым опозданием из-за неблагоприятных погодных условий весной.
Также напомним, как изменились цены в июле на сало и хлеб.
