Рост закупочных цен на куриные яйца практически остановился, производители восстанавливают поголовье птицы для обеспечения спроса и стабилизации рынка. Об этом сообщает МинАПК.
Так, 20 октября средняя закупочная цена торговыми сетями составила 59,6 грн за десяток (+3 п. п. до цены 13 октября), а 27 октября цена составляла 60,1 грн за десяток, что на 1 п. п. выше цены прошлой недели.
Не только яйца "золотые": насколько подорожали продукты в супермаркетах за год
"Ориентировочно до конца года посадят как минимум +6,5 млн шт. птицы, что на 35-40% больше по сравнению с поголовьем сентября. С момента посадки до старта полноценного сноса яиц проходит 150 дней (5 месяцев). Мы можем ожидать снижения цены до экономически обоснованной", – рассказа замглавы МинАПК Тарас Высоцкий.
По его словам, динамика уже вышла на ценовое плато, а когда увеличится поголовье кур-несушек – начнется снижение цены.
Наибольший процент падения производства был зафиксирован в апреле 2022 года. Тогда было произведено 3,8 млрд шт. яиц, что на 17,3% меньше производства в апреле 2021 года (4,6 млрд шт.). С мая спад производства вышел на плато, а начиная с июля падение незначительно ускорилось (-0,7 п. п.). В сентябре темп падения снизился, было произведено 9,3 млрд шт. яиц, что на 15,7% меньше, чем в сентябре 2021 года.
С начала сентября динамика цен на яйца повысилась с 29,91 грн за десяток в среднем по Украине до 62,01 грн по состоянию на 27 октября. При этом самый большой прирост (16% к предыдущей неделе) наблюдался 7 октября к цене, зафиксированной 30 сентября.
Антимонопольный комитет занялся ценами на яйца
В МинАПК отметили, что в настоящее время рост розничной цены существенно замедляется. Если неделю назад цена выросла на 9 п. п., то с 21 по 27 октября цена выросла на 4 п. п.
Напомним, по оценкам экспертов, цены на яйца в Украине к концу октября достигли максимума.
