Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей разработала рекомендации, как хранить продукты и безопасно питаться в условиях продолжительных отключений света. Советы опубликовала Киевская горгосадминистрация.
Изначально нужно сделать необходимый запас питьевой воды и уточнить информацию о ближайших бюветах, так как насосы работают от электричества. В случае чрезвычайной ситуации их подсоединят к генераторам.
Свыше 10 млн украинцев остались без электричества: в каких регионах больше всего
Также необходимо запастись пищевыми продуктами, не требующими особых условий хранения – хлеб, печенье, бублики, консервы и т. п. Готовить пищевые продукты желательно в небольшом количестве, чтобы не хранить их длительное время.
При покупке продуктов отдавать предпочтение тем, которые меньше теряют качество без холодильника – молоко длительного хранения в тетрапаках, сырокопченые колбасы и т. д.
В запасе должны быть термопакеты с хладоэлементами, горячие напитки в термосах.
При отключении света нужно стараться реже открывать холодильник. Также можно хранить продукты на балконе. Скоропортящаяся продукция требует хранения при температуре +4°С.
Киевстар планирует увеличить работу сети без электричества до 6 часов
Напомним, представители отрасли розничной торговли продуктами питания обратились к правительству с просьбой найти компромиссное решение и поддержать бизнес в условиях веерных отключений электроэнергии.
