Стоимость овощей в Украине будет падать по мере поступления нового урожая. Кроме того, цены на мясо останутся стабильными или будут снижаться из-за избытка зерна. Об этом в комментарии "РБК-Украина" заявила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.
По ее словам, в июле стоимость всех овощей будет снижаться, особенно по мере поступления продукции с открытого грунта. Не смогут сдержать такое снижение даже инфляционные процессы.
Где дороже: в Украине или Польше. Во сколько обойдется покупка молочных продуктов
Что касается молочных продуктов, то в прошлом месяце цены были стабильными и ближайшие пару недель не будут меняться. Притом, что на мировом рынке наблюдается рост стоимости молока на фоне удорожания кормов. Однако в Украине сформировались низкие цены на зерновые культуры из-за их избытка. Это сдерживает рост себестоимости производства молока.
Одновременно, как отметила эксперт, наиболее значительные изменения цен будут наблюдаться в мясном направлении.
"Если говорить о говядине, то мясоперерабатывающие комплексы ее почти не покупают, потому что сейчас на рынке есть перенасыщение. Говядина является более экспортоориентированным продуктом, который почти не торгуется за рубежом из-за блокировки портов. Поэтому, можно сказать, что цена на говядину в ближайшее время не изменится, но и возможно "просядет" на 2-3%", – отметила Литвин.
Покупательная способность украинцев упала на 37%: что происходит с ценами на продукты в регионах
При этом со свининой ситуация более сложная. Промышленное предложение сократилось из-за ухода с рынка производителей восточного и южного региона. Это подтолкнуло цены вверх.
"В ближайшее время цены не будут стремительно расти, из-за того что в июне было импортировано 9 тыс. т свинины, что почти в 4 раза больше, чем в июне 2021 года. Это увеличит внутреннее предложение и не даст расти ценам", – добавила аналитик.
Стоимость курятины в ближайшее время меняться не будет, указала Литвин.
Напомним, закупочные цены на молоко в мире увеличиваются рекордными темпами. В апреле этого года комбинированная стоимость составила €59,7/ц. Это самый высокий показатель за всю историю мониторинга (с 1996 года).
