В 2021 году доля расходов граждан Украины на продовольствие в общей структуре составила 41,6%. В 2020 году показатель был на уровне 41,2%, а в 2019 году – 39,7%, сообщили в Институте аграрной экономики со ссылкой на обновленную статистическую информацию министерства сельского хозяйства США (USDA).
Так, в 2021 году на продукты и безалкогольные напитки уходило $1242 на одного человека. В 2020 году тратили $964, а в 2019-м – $874.
Оплата труда заняла половину январских расходов госбюджета: большинство ушло на расчеты с военными
Данная тенденция наблюдается в 104 странах. Средняя доля расходов на питание одного человека по миру составила 25,5% ($1686) в 2021 году, 25,8% ($1428) – в 2020 году и 24,6% ($1387) – в 2019-м. За два года пандемии показатель вырос почти на 1%.
Больше всего на продукты тратили в США. Доля расходов на питание там выросла с 6,2% в 2019 году до 6,7% в 2021-м – с $2357 до $3070 соответственно.
Украинцы резко сократили расходы после завершения новогодних праздников
По итогам 2021 года Украина заняла 92 место в рейтинге, расположившись между Эфиопией (41,3%, или $245) и Камбоджей (42,7%, или $546). Это страны, где процент расходов на продовольствие является одним из самых высоких.
Однако в 2022 году война спровоцировала подорожание продуктов. Согласно данным ФАО, индекс продовольственных цен стал самым высоким в истории наблюдений – 143,7 пункта, на 14% превысив показатель 2021-го. В Украине индекс потребительских цен на продукты и безалкогольные напитки составил 126,6%.
Напомним, в январе 2023 года рост потребительских цен в Украине составил 0,8%. Темпы роста остались почти на том же уровне, что и в декабре. При этом годовая инфляция замедлилась – с 26,6% в декабре до 26% в январе (к январю 2022-го).
