В июне этого года начали подниматься цены на яйца. В дальнейшем стоимость будет только расти из-за увеличения себестоимости производства и доставки. Об этом в комментарии РБК-Украина заявила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.
По ее словам, для украинского рынка яиц характерна ярко выраженная сезонность. В частности, весной расценки падают, а с середины лета начинают постепенно расти.
Продукты подорожали почти на 28%: в Раде назвали три причины
Такая тенденция связана со значительной долей производства яиц в домохозяйствах, где объемы продукции зависят от погодных условий, в том числе от температурных режимов. При промышленном производстве такая четкая зависимость отсутствует.
Однако в этом году процесс роста цен наблюдается чуть раньше из-за значительного подорожания энергоносителей и горючего. В итоге поднялась себестоимость производства и доставки, указала аналитик.
"К сожалению, в последующие месяцы цена на яйца продолжит расти с максимальным ценовым пиком на новогодние праздники", – подчеркнула эксперт УКАБ.
Напомним, по итогам января-июня текущего года в Украине поднялись цены почти на все продукты и товары, которые мониторит Госстат. Только стоимость яиц упала на 35,8% и составила 22,72 за десяток.
