Печінка — один із найважче працюючих органів у людському організмі. Вона виводить шкідливі речовини, допомагає травленню, зберігає поживні речовини та регулює обмін речовин. Незважаючи на свою надзвичайну стійкість – і навіть здатність до регенерації – печінка не є незнищенною. Насправді багато повсякденних звичок, які часто ігноруються, можуть поступово завдавати шкоди, що зрештою може призвести до серйозних захворювань, таких як цироз (постійне рубцювання печінки) або печінкова недостатність.
Одна з проблем захворювань печінки полягає в тому, що вони можуть бути прихованою загрозою. На ранніх стадіях вони можуть викликати лише нечіткі симптоми, такі як постійна втома або нудота. У міру прогресування пошкодження можуть з’являтися більш очевидні ознаки. Однією з найбільш впізнаваних є жовтяниця, при якій шкіра та білки очей жовтіють. Хоча більшість людей пов’язують захворювання печінки з надмірним вживанням алкоголю, алкоголь не є єдиним винуватцем. Ось п’ять поширених звичок, які можуть непомітно шкодити вашій печінці.
1. Вживання занадто великої кількості алкоголю
Алкоголь, мабуть, є найвідомішою причиною пошкодження печінки. Коли ви п’єте, ваша печінка працює над розщепленням алкоголю та його виведенням з організму. Але занадто багато алкоголю перевантажує цей процес, що призводить до накопичення токсичних побічних продуктів та пошкодження клітин печінки.
Захворювання печінки, пов’язані з алкоголем, прогресує поетапно. Спочатку в печінці починає накопичуватися жир (жирова дистрофія печінки), часто без будь-яких помітних симптомів і оборотно, якщо припинити вживання алкоголю. Продовження вживання алкоголю може призвести до алкогольного гепатиту, при якому починається запалення та утворюється рубцева тканина, оскільки печінка намагається відновитися.
З часом це рубцювання може перерости в цироз, при якому значне затвердіння печінки серйозно впливає на її здатність функціонувати. Хоча цироз важко вилікувати, відмова від алкоголю може допомогти запобігти подальшому пошкодженню. Навіть помірне вживання алкоголю, якщо його вживати протягом багатьох років, може негативно позначитися, особливо в поєднанні з іншими факторами ризику, такими як ожиріння або вживання ліків. Експерти рекомендують вживати не більше 14 одиниць алкоголю на тиждень і включати дні без алкоголю, щоб дати печінці час на відновлення.
2. Неправильне харчування та нездорові харчові звички
Вам не потрібно вживати алкоголь, щоб розвинути проблеми з печінкою. Жир може накопичуватися в печінці через нездорове харчування, що призводить до стану, який зараз називається стеатотичною хворобою печінки, пов’язаною з метаболічною дисфункцією (MASLD), раніше відомою як неалкогольна жирова хвороба печінки (NAFLD).
Надлишок жиру в печінці може погіршити її функцію та з часом спричинити запалення, рубцювання та, зрештою, цироз. Люди з надмірною вагою, особливо ті, хто має зайву вагу в області живота, мають більшу ймовірність розвитку MASLD. Інші фактори ризику включають високий кров’яний тиск, діабет та високий рівень холестерину.
Дієта відіграє величезну роль. Продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як червоне м’ясо, смажена їжа та оброблені снеки, можуть підвищувати рівень холестерину та сприяти накопиченню жиру в печінці. Солодкі продукти та напої також є основним фактором ризику. У 2018 році дослідження показало, що люди, які споживали більше підсолоджених цукром напоїв, мали на 40% вищий ризик розвитку жирової хвороби печінки.
Ультраоброблені продукти, такі як фастфуд, готові страви та закуски з доданим цукром і нездоровими жирами, також сприяють навантаженню печінки. Велике дослідження показало, що люди, які споживали більше оброблених продуктів, мали значно більшу ймовірність розвитку проблем із печінкою.
З іншого боку, збалансоване харчування з цільних продуктів може допомогти запобігти – і навіть вилікувати – жирову хворобу печінки. Дослідження показують, що дієти, багаті на овочі, фрукти, цільнозернові продукти, бобові та рибу, можуть зменшити вміст жиру в печінці та покращити пов’язані з ними фактори ризику, такі як високий рівень цукру в крові та холестерину. Також важливо підтримувати водний баланс. Намагайтеся випивати близько восьми склянок води на день, щоб підтримувати природні процеси детоксикації печінки.
3. Надмірне вживання знеболювальних препаратів
Багато людей звертаються до безрецептурних знеболювальних, таких як парацетамол, від головного болю, м’язового болю або лихоманки. Хоча загалом вони безпечні при застосуванні за призначенням, надмірне вживання – навіть незначне перевищення рекомендованої дози – може бути надзвичайно небезпечним для печінки. Печінка розщеплює парацетамол, але в процесі виробляє токсичний побічний продукт, який називається NAPQI. Зазвичай організм нейтралізує NAPQI за допомогою захисної речовини під назвою глутатіон. Однак при передозуванні запаси глутатіону виснажуються, що дозволяє NAPQI накопичуватися та атакувати клітини печінки. Це може призвести до гострої печінкової недостатності, яка може бути фатальною.
Навіть невеликі передозування або поєднання парацетамолу з алкоголем можуть збільшити ризик серйозної шкоди. Завжди дотримуйтесь рекомендованої дози та звертайтеся до лікаря, якщо вам регулярно потрібне знеболення.
4. Брак фізичних вправ
Малорухливий спосіб життя є ще одним важливим фактором ризику захворювань печінки. Фізична недостатність сприяє збільшенню ваги, інсулінорезистентності та метаболічній дисфункції – все це може сприяти накопиченню жиру в печінці. Гарна новина полягає в тому, що фізичні вправи можуть бути корисними для вашої печінки, навіть якщо ви не сильно втрачаєте вагу. Одне дослідження показало, що лише вісім тижнів силових тренувань зменшили жир у печінці на 13% та покращили контроль рівня цукру в крові. Аеробні вправи також дуже ефективні: було показано, що регулярна швидка ходьба протягом 30 хвилин п’ять разів на тиждень зменшує жир у печінці та покращує чутливість до інсуліну.
5. Куріння
Більшість людей пов’язують куріння з раком легенів або серцевими захворюваннями, але багато хто не усвідомлює серйозної шкоди, яку воно може завдати печінці. Сигаретний дим містить тисячі токсичних хімічних речовин, які збільшують навантаження на печінку, оскільки вона намагається їх фільтрувати та розщеплювати. З часом це може призвести до оксидативного стресу, коли нестабільні молекули (вільні радикали) пошкоджують клітини печінки, обмежують кровотік та сприяють утворенню рубців (цироз).
Куріння також значно підвищує ризик раку печінки. Шкідливі хімічні речовини в тютюновому димі, включаючи нітрозаміни, вінілхлорид, смолу та 4-амінобіфеніл, є відомими канцерогенами. За даними Cancer Research UK, куріння є причиною близько 20% випадків раку печінки у Великій Британії.
Любіть свою печінку
Печінка — надзвичайно міцний орган, але він не непереможний. Ви можете захистити її, вживаючи алкоголь помірно, кидаючи палити, відповідально приймаючи ліки, дотримуючись збалансованої дієти, залишаючись активним та підтримуючи водний баланс. Якщо ви помітили будь-які симптоми, які можуть свідчити про проблеми з печінкою, такі як постійна втома, нудота або жовтяниця, не зволікайте зі зверненням до лікаря. Чим раніше виявлено проблеми з печінкою, тим більше шансів на успішне лікування.
